“慎用”非“禁用”专家为含氯肥料“正名”

点击次数:   更新时间:2020-03-11 12:15     来源:澳门威尼斯人网址

  编者按:如同有人是敏感体质,某些作物对肥料中氯元素的反应也比较敏感,被统称为氯敏感作物。“氯敏感”概念是舶来品,翻译成“慎用”更贴切,但由于“氯敏感”被不当译为“忌氯作物”,氯元素正面作用遭否定,负面作用被夸大,肥企、农户谈“氯”色变,久而久之,忌氯成为了“禁用”,严重影响了优质含氯肥料的发展。实际上,氯是作物生长必需的元素,依据作物需氯特点和土壤情况,慎用、科学适量施用含氯肥料,将有利于提高产量和品质。

  近年来,随着水肥一体化技术的大力推广,水溶肥市场迅速发展。但是,由于“忌氯作物”概念的传播,不少肥企和农户谈“氯”色变、敬“氯”远之,影响了一批优质水溶肥的发展。

  氯敏感作物,指作物对氯吸收量达到一定程度时,会明显地影响产量和品质。长期以来,马铃薯、葡萄、柑橘、甘蔗、烟草、西瓜、浆果类等被认为是典型的氯敏感作物。

  “氯化钾是水溶肥的重要基础性原料,其在发达国家得到广泛使用,在我国也理应得到大力推广。”华南农业大学教授张承林表示,“遗憾的是,由于‘忌氯作物’的错误概念,企业大量生产硫酸钾型复混肥,氯化钾和硫酸钾的发展本末倒置。”

  “从养分含量看,氯化钾的钾(K2O)含量比硫酸钾高10%左右。从溶解度看,虽然二者溶解度都随温度升高而提高,但在相同温度下,氯化钾溶解度显着高于硫酸钾,以10℃为例,100克水可溶解31克氯化钾,而硫酸钾仅溶解10克。从溶解速度看,相同条件下,氯化钾明显快于硫酸钾,比如达到溶解度的90%,氯化钾需11.2分钟,用时仅为硫酸钾的1/3。”张承林介绍说。

  事实上,许多地块并不适合施用硫酸钾。“在水肥一体化系统中,硫酸钾在小面积田块使用,一般溶解困难不大。但在大面积农田,用量大、溶解慢,严重影响施肥速度。”他认为,“如果在灌溉水硬度大的地区,应用滴灌系统施用硫酸钾可能会形成硫酸钙沉淀,堵塞滴头。”

  从经济角度,氯化钾比硫酸钾价格便宜,有助于降低农民负担。“基于2014年市场价格计算,氯化钾价格平均比硫酸钾价格低800~2000元/吨,而折算成单个钾(K2O)养分,氯化钾每个养分平均价格为39.6元,硫酸钾则为74.4元,接近于2倍。”张承林算了一笔经济账。

  “无论从养分含量,还是资源节约,抑或是农民负担方面,水溶肥中氯化钾比硫酸钾具有明显优势。但是‘现实很骨感’,硫酸钾倒成了香饽饽。这一切,都是‘忌氯作物’错误概念导致的结果。”他幽默地说。

  张承林表示,由于在我国存在“忌氯作物”的错误概念,几十年来对含氯肥料没有正确的认识,今天这种错误认识演烈,已到把含氯肥料妖魔化的地步。在一些经济作物区,氯化钾或由氯化钾制造的复合肥已难觅踪迹。

  氯,是作物生长必需的微量元素,在植物体内含量达0.2%~2.0%。自然界的氯,广泛存在于土壤、雨水和空气中。由于来源广泛,加之土壤溶液中氯离子易被根系吸收,自然界很少观察到缺氯症状。

  “在作物生长过程中,氯扮演了重要的角色。”张承林介绍说,“一方面,参与光合作用,调节植物细胞的渗透压;另一方面,参与细胞水合作用,活化多种酶系统,可调节气孔开闭;此外,还可以提高根系、茎秆及叶片抵抗真菌病害的能力。”

  “实际上,并不存在绝对的忌氯作物。一般认为是忌氯作物的烟草、柑橘、马铃薯等都需要适量的含氯肥料。”张承林举例说,柑橘和葡萄上的试验结果表明,合理施用氯化钾,不仅不会产生不良作用,甚至还会起到增产的效果。以色列的柑橘和葡萄都施用氯化钾为原料配制的液体肥。

  既然氯在作物生长过程中如此“给力”,为什么还会有“忌氯作物”的错误说法呢?原来,这一切都源自于翻译不当。

  “忌氯作物的概念是一个舶来品,英语词源为Chlorinesensitivecrop,应译为对氯敏感作物,而不是忌氯作物。”张承林解释说,“再如,Boronsensitivecrop同样句式,译为对硼敏感作物。”

  他进一步解释道:“汉语中,‘忌’是‘禁止、忌讳、避免’的意思。‘忌氯作物’的字面意思就是作物不能含氯,不能施用含氯肥料,将氯元素‘一棒子打死’,这是错误的。如果某些作物禁止施用含氯肥料,那么有机肥也不能用,因为有机肥就是含氯肥料。”

  “大量试验说明,作物并不存在忌氯与非忌氯之分,只是对氯的敏感度不一样,这跟其他的营养元素是一致的。”张承林认为,“敏感”的词中之义是“慎用”,意指不合理施用可能会造成负面影响,必须注意正确用法,并非说这个元素对作物是有害,必须禁止施用。

  他说“有些作物对氯比较敏感,当超过一定量时会起到抑制生长的作用,如甘薯、烤烟、莴苣、白菜、草莓、葡萄、苹果幼树、茶树、马铃薯、甜菜、柑橘、甘蔗、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等,而有些作物对氯的敏感性较弱,需要在较高含量情况下才会对生长产生不利影响,如棉花、猕猴桃、番茄、甜菜、水稻、谷子、高粱、小麦、大麦、玉米、黑麦草、茄子、豌豆、菊花等。即使是对氯敏感的作物,也需要吸收氯,只是量相对少而已。只要是合理施用含氯肥料,不仅不会对作物造成伤害,还会起到促进生长的作用。”

  “尽管氯能起到重要作用,但是还是应慎重施用含氯肥料。”张承林提醒道,“不同作物对氯的敏感程度不同,同一作物不同生育期对氯的敏感程度也不相同,应根据对氯的具体敏感程度,确定含氯肥料施用量。”

  “还应加强测土配方施肥,根据土壤的实际情况确定含氯肥料施用方式和施用量。”张承林说,一般情况下,宜施用在pH值>6.5、含钙较丰富的中性或钙质土壤上。若在酸性土壤中施用,宜先配施石灰或其他碱性肥料,施后土壤混匀,再覆盖深施含氯肥料。在多雨地区或多雨季节,施用含氯肥料,氯离子可随水流失,不易被土壤吸附积累而引起作物氯害,在降雨量大的地区及水稻产区,适合施用含氯肥料。在盐碱地土壤中,因氯离子含量较高,应少用含氯肥料。

  他介绍,含氯肥料可作基肥或追肥,但根据氯离子的水溶性,不宜用作种肥。氯遇水溶解,会提高水溶液盐分浓度,对作物种子发芽及幼苗生长不利,故不宜与作物种子及幼苗直接接触。作基肥宜施入土表以下4~6厘米,或条施在作物行间,以免接触种子及幼苗根系。旱地作物追施可以采用撒施,施后及时中耕。含氯肥料的合适施用量以氯浓度小于200毫克/公斤为好,折合每亩施氯化钾30~40公斤,氯化铵20~40公斤,氯化钾复合肥40~50公斤。总之,在非盐土壤上,少量多次施用含氯肥料是安全的。如果一次性施入量过大,也是有风险的,可能会产生显着的盐害。

  “就对植物有效性而言,不同含氯肥料都是有效的。一旦施入土中,氯就是氯,没有变化,学术研究已证实了这点。选择购买或使用哪种含氯肥料应根据肥料在市场上是否容易买到,该肥料与其他液体肥料的相容性以及价格确定。”他建议道。

  (2016/6/27 8:06:18)·这些被查处不合格的含氯肥料到底冤不冤?

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